Sushi: Uma Jornada Cultural e Gastronômica além dos Sabores
Sushi, uma iguaria japonesa apreciada em todo o mundo, possui uma história rica e uma importância cultural e gastronômica que transcende fronteiras. Originário do Japão, o sushi tem suas raízes nas práticas antigas de conservação de peixes em arroz fermentado, uma técnica que remonta ao século III d.C.A importância cultural do sushi vai além de sua mera preparação e consumo. No Japão, o ato de comer sushi é considerado uma experiência social e cerimonial, promovendo laços e conexões entre as pessoas. Além disso, a meticulosidade e a habilidade exigidas para preparar sushi são altamente valorizadas na cultura japonesa.No contexto gastronômico,…
