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Novo RG abre portas para viagens em oito nações; veja a lista completa
09
jun
By Seriedade News
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Novo RG abre portas para viagens em oito nações; veja a lista completa

Viajar pela América do Sul está prestes a se tornar mais acessível. A nova Carteira de Identidade Nacional (CIN), que substitui o RG antigo, será aceita como documento para entrada em oito países da região, dispensando a apresentação do passaporte para fins turísticos. Essa iniciativa foi aprovada durante uma conferência de ministros da Justiça e do Interior do Mercosul, realizada no Paraguai, no final de maio. Com essa decisão, os cidadãos brasileiros poderão utilizar a CIN para acessar Argentina, Paraguai, Uruguai, Bolívia, Chile, Colômbia, Equador e Peru. Embora ainda não exista uma data oficial para a implementação dessa mudança, é…
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Vote e escolha a melhor pizzaria de São Paulo no prêmio especial!
09
jun
By Seriedade News
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Vote e escolha a melhor pizzaria de São Paulo no prêmio especial!

Depois de conquistar 17 mil votos e contar com a participação de 220 pizzarias em sua edição inaugural, o SP8 Pizza — Em Busca das Melhores Pizzas da Cidade dá início à sua segunda edição. O objetivo é expandir a inclusão do público e firmar a premiação como uma das mais relevantes do setor na cidade de São Paulo. Idealizado pelos jornalistas Eduardo Maya e Miguel Icassatti, o projeto se destaca pela abertura para que os consumidores escolham suas pizzas e pizzarias favoritas. Na edição de 2025, a Varanda 228, situada no bairro da Pompeia, foi coroada como a melhor…
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Casais investem em experiências especiais para celebrar o Dia dos Namorados; veja dicas imperdíveis
09
jun
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Casais investem em experiências especiais para celebrar o Dia dos Namorados; veja dicas imperdíveis

Neste ano, o Dia dos Namorados cairá em uma sexta-feira, criando uma excelente oportunidade para os casais que pretendem substituir o tradicional jantar por uma escapada romântica. Com o fim de semana logo em seguida, essa é a chance ideal para viagens a lugares como montanhas, praias, cidades históricas ou resorts voltados para o bem-estar. Visando atender a essa demanda crescente, a Decolar selecionou uma variedade de opções de hospedagem e atividades em diferentes regiões do Brasil, oferecendo sugestões para aqueles que desejam transformar sua celebração em uma experiência de viagem completa. Roberto Rizo-Patrón, diretor Comercial de Produtos em Destino…
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Milhas e lounges seduzem clientes endinheirados em meio à disputa intensa
09
jun
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Milhas e lounges seduzem clientes endinheirados em meio à disputa intensa

Os programas de fidelidade no Brasil estão em franca expansão, especialmente no setor financeiro, impulsionados pela popularidade crescente dos cartões premium e pela demanda crescente por viagens internacionais. A Associação Brasileira das Empresas do Mercado de Fidelização (ABEMF) divulgou que, no terceiro trimestre de 2025, os consumidores acumularam um total de 270,5 bilhões de pontos e milhas, o que representa uma alta de 15,1% em comparação ao mesmo período do ano anterior. O setor registrou uma receita de R$ 6,59 bilhões. Esse avanço ocorre em meio a uma intensificação da concorrência entre bancos, fintechs e cooperativas financeiras na oferta de…
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Estabelecimentos de alto padrão adotam tarifas mais acessíveis para o público brasileiro
09
jun
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Estabelecimentos de alto padrão adotam tarifas mais acessíveis para o público brasileiro

O mercado de hospedagem de luxo no Brasil está passando por transformações notáveis. Segundo o Hotel Price Index (HPI) 2026, apresentado pela plataforma Hoteis.com, os viajantes brasileiros têm acesso a opções de hotéis cinco estrelas com preços mais competitivos em várias regiões do país. A análise demonstra uma mudança na compreensão do que é considerado luxo. Os dados, que foram obtidos pela Catraca Livre, mostram que os turistas estão cada vez mais associando a ideia de sofisticação a experiências únicas, como vistas espetaculares e serviços de spa, além da qualidade no atendimento, exemplificada pelo Rosewood São Paulo (veja aqui como…
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Descontos de até 48% em reservas de hotéis de última hora atraem brasileiros
09
jun
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Descontos de até 48% em reservas de hotéis de última hora atraem brasileiros

A forma como os brasileiros organizam suas viagens está passando por mudanças significativas. Cada vez mais, os turistas optam por reservar acomodações com menos antecedência, frequentemente apenas dias antes da partida, em vez de garantir a hospedagem meses antes. Essa nova estratégia pode resultar em economias consideráveis, segundo o Hotel Price Index (HPI) 2026, um relatório divulgado pela Hoteis.com. Uma análise detalhada mostrou que os viajantes que realizaram reservas entre zero e sete dias antes do embarque pagaram, em média, até 48% a menos do que aqueles que asseguraram suas estadias com mais de 121 dias de antecedência. Essa mudança…
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Descubra os segredos que tornam o Rosewood um dos hotéis mais luxuosos do Brasil
09
jun
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Descubra os segredos que tornam o Rosewood um dos hotéis mais luxuosos do Brasil

A ideia de que hotéis de luxo são acessíveis apenas a uma pequena parcela dos viajantes já é coisa do passado. O Hotel Price Index (HPI) 2026, da Hoteis.com, aponta que brasileiros estão encontrando mais oportunidades para se hospedar em empreendimentos de alto padrão, resultado de uma combinação entre maior flexibilidade nas reservas, busca por melhor custo-benefício e novas estratégias de viagem. Foi nesse contexto que me hospedei, a convite da Hoteis.com, no Rosewood São Paulo, um dos endereços mais conhecidos da hotelaria de luxo no país e um dos dois hotéis brasileiros que receberam três chaves no Guia Michelin…
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Quinta-feira se destaca como o dia mais econômico para estadias no Brasil
09
jun
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Quinta-feira se destaca como o dia mais econômico para estadias no Brasil

Selecionar o dia ideal para uma viagem pode ter um impacto significativo no orçamento. Essa afirmação é corroborada pelo Hotel Price Index (HPI) 2026, produzido pela Hoteis.com, que revelou padrões de preços que afetam diretamente os gastos com hospedagem. A pesquisa, realizada em parceria com a Catraca Livre, revelou que a quinta-feira é o dia mais econômico para dar início a uma estadia em hotéis no Brasil. Em contrapartida, o sábado se destaca como o dia com as tarifas mais altas, tanto em viagens dentro do país quanto no exterior. A análise sugere que ajustes nas datas das viagens podem…
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A importância de secar o frango com papel toalha antes da fritura: como garantir uma crosta perfeita e livre de vapor
09
jun
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A importância de secar o frango com papel toalha antes da fritura: como garantir uma crosta perfeita e livre de vapor

Remover a umidade do frango com papel toalha antes de colocá-lo na frigideira é uma prática simples, porém eficaz, que altera a textura da carne. Quando o frango molhado entra em contato com o óleo aquecido, a água se transforma em vapor, resultando na diminuição da temperatura e atrasando a reação de Maillard. Essa reação é essencial para proporcionar o dourado e o sabor característico dos alimentos. Por que o frango úmido não adquire uma boa coloração? O frango precisa perder umidade para começar a dourar adequadamente. Durante a evaporação dessa umidade, a carne cozinha mais pelo vapor do que…
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O segredo para uma salada perfeita: a técnica de salgar o pepino que realça o sabor e remove o excesso de água
09
jun
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Gastronomia, , ,

O segredo para uma salada perfeita: a técnica de salgar o pepino que realça o sabor e remove o excesso de água

Adicionar sal ao pepino e deixá-lo repousar antes de incorporá-lo à salada é uma técnica eficaz para remover parte da umidade retida em sua polpa. Esse método, conhecido como osmose, resulta em fatias mais firmes, intensifica o sabor e previne que o molho se torne aguado logo após ser servido. Por que o pepino libera tanta água na salada? A elevada proporção de água presente no pepino, combinada com suas células que soltam líquido ao serem expostas ao sal, vinagre, limão ou molhos, é a causa principal desse fenômeno. Quando o pepino é adicionado diretamente à salada, a água acumulada…
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