A airfryer se revela uma ótima opção para criar sobremesas inovadoras. O calor elevado promove a caramelização natural dos açúcares presentes nas frutas, resultando em um abacaxi mais doce e aromático.
Nesta preparação, a combinação de coco com canela gera um contraste tropical excepcional, perfeito para ser servido após o almoço ou como um lanche diferenciado.
Abacaxi caramelizado com canela e coco na airfryer
Ingredientes
- 1 abacaxi maduro
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Comece descascando o abacaxi e cortando-o em rodelas ou cubos grandes.
- Misture, em uma tigela, o açúcar mascavo, a canela, o óleo de coco e a pitada de sal.
- Adicione as peças do abacaxi à mistura e envolva bem.
- A seguir, coloque na airfryer a uma temperatura de 190 °C por aproximadamente 12 minutos.
- Na metade do tempo, mexa para que doure uniformemente.
- Finalize polvilhando o coco ralado sobre o abacaxi e sirva ainda quente.
A sobremesa abacaxi caramelizado na airfryer é fácil, rápida e deliciosamente prática!
