A Cebola do Tenesse apresenta uma alternativa criativa para transformar um ingrediente comum em um acompanhamento diferenciado. Veja como prepará-la no vídeo do canal Receitas que Amo:
Ingredientes
- 4 cebolas
- 2 colheres (chá) de alho em pó
- 1 colher (chá) de páprica doce defumada
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-calabresa a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Azeite a gosto
- Queijo a gosto — gruyère, provolone, muçarela e parmesão.
Modo de preparo
- Comece cortando as cebolas em rodelas finas, podendo ser em anéis ou meias luas.
- Coloque as cebolas em uma tigela e tempere com alho em pó, páprica, orégano, sal e pimenta-calabresa.
- Regue com um fio de azeite e misture bem para que todos os temperos fiquem bem distribuídos nas cebolas.
- Transfira metade das cebolas para um refratário e cubra com uma porção do queijo escolhido.
- Adicione o restante das cebolas por cima e finalize com mais queijo.
- Ponha alguns pedaços de manteiga sobre a mistura e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos, ou até que as cebolas estejam macias e cozidas.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e aumente a temperatura para 230ºC. Deixe no forno por mais 15 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.
- Por fim, sirva e aproveite este delicioso prato.
A receita da Cebola do Tenesse é uma opção irresistível para acompanhar suas refeições.
